La tiroide è una ghiandola che volge un ruolo fondamentale in moltissimi processi fisiologici.
Gli ormoni tiroidei regolano, fra le altre cose, il battito cardiaco, la temperatura corporea e soprattutto il metabolismo, ovvero la modalità con cui l’organismo utilizza e consuma le sostanze nutritive.
Regola inoltre la produzione di calore, consentendo di mantenere costante la temperatura corporea. Una riduzione di questo ormone (ipotiroidismo) o un eccesso (ipertiroidismo) altera tutti questi processi.